第438章 东风到了 (1 / 2)
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“夫人,秦公子的加急密信!”
人间楼,夫人正在盘算最近一个月的收益,如今的人间楼,每天生意都特别火爆。
特别是推出早茶文化之后,人间楼几乎从早到晚都是爆满。
再加上,秦小闲一直在信中强调,对于来人间楼的任何客人,服务务必要做到位。
哪怕有时候,有些客人会占点小便宜,那都是没问题的,给他们一些实惠,下次他们还来,最终赚的还是人间楼。
要是人间楼自己这边出现失误,那就赔礼道歉,免单送菜,总之要让每个客人都吃的满意,都是笑着离开的。
在武国,根本就没有服务这个概念,特别是那些大酒楼,就连是跑堂的小二,都会狗眼看人低,有时候客人不给消费,那些小二侍女还不高兴。
对此,人间楼有严格的要求,那就是人间楼所有伙计,都不允许收客人的打赏。
对于每个客人,不管消费高低,都是一视同仁,一切按照人间楼规定的要求服务。
秦小闲也给夫人说了,一家酒楼,最先拼的肯定是菜品,菜品这块,别人很容易追上来,也很容易模仿。
就拿人间楼的菜肴来说,如今帝都已经有很多酒楼,都推出了以辣椒为特色的招牌菜了,而且大多,都是模仿的人间楼的菜肴。
对于菜肴的发明,在武国自然是没有法律保护一说的,你家菜肴好吃,其他酒楼学去,那也就学去了。
所以到最后,不说所有菜肴一模一样,但一些比较知名的菜,一些酒楼肯定都会出的。
只是一些老饕,嘴比较刁的客人,会分辨出,哪家酒楼的菜肴才是最正宗。
既然大家菜品都差不多,那最后决定生意好坏的,肯定就是服务了。
人间楼就是因为不歧视人,对每个客人都热情迎接,客人需要任何帮助,人间楼的伙计都会第一时间站出来,伙计帮不了的,还有掌柜。
掌柜要是还帮不了,夫人只要在店里,那就会亲自出面解决。
也正是人间楼的良好服务,所以打赏的客人就很多。
但是人间楼的伙计是坚决不收打赏的,为此还有不少客人生气,觉得是人间楼看不起他们。
最后这个问题夫人也是写信,询问秦小闲的解决办法。
最终,秦小闲让夫人在人间楼设立一个善款箱,善款箱就立在门口,客人要是打赏了,伙计会第一时间以客人的名义,把打赏银两丢入善款箱之中。
这样客人赚了面子,人间楼伙计也不违背规则。
至于善款的利用,人间楼也贴出公告,会全部购买食物,发放给那些乞讨的乞丐,优先发放那些没有能力的小乞丐。
为了让保证善款的公开公正使用,善款箱的钥匙,人间楼自己并不保管,而是保管在一位经常来人间楼的大儒身上。
这位大儒的人品帝都都信得过,他保管钥匙,自然其他人也不会有微词。
对于人间楼的这个善举,得到了客人们的一致支持。
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